Las empresas de semillas hortícolas se afanan por obtener nuevas variedades que satisfagan las necesidades, no sólo de productores o comercializadores, sino también de los consumidores. Este objetivo adquiere especial trascendencia cuando nos referimos al melón, una de las especies donde el sabor adquiere una importancia suprema, teniendo éste una

Se ha presentado en Madrid el “Estudio de percepción de la agricultura intensiva” elaborado de forma conjunta por la Plataforma Tecnológica de Agricultura Sostenible y la consultora internacional Kreab. De este trabajo se extraen interesantes conclusiones sobre la agricultura en general y sobre el sector de la obtención vegetal en

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La obtención vegetal (también conocida como mejora vegetal) es una actividad altamente tecnológica y de enorme trascendencia económica basada en la investigación y desarrollo de nuevas variedades de plantas. El comienzo de la cadena alimentaria, y de otras cadenas de consumo, es la semilla. Tradicionalmente se tiende a olvidar y