Los agricultores que producen frutas y hortalizas ecológicas lo hacen de manera respetuosa con los ciclos de vida naturales, reduciendo al mínimo el impacto humano sobre el medio ambiente.

La semilla de remolacha, tal como se conoce hoy, ha recorrido un largo camino y es fruto de uno de los más exitosos empeños en investigación y puesta a disposición de recursos financieros. Situándose en el mercado a disposición de los cultivadores, en unidades de siembra de cien mil semillas

El maíz es el cultivo más importante a nivel global, con más de 148 millones de hectáreas cultivadas y una producción estimada de 800 millones de toneladas. La Unión Europea es la tercera región más importante en producción, tras USA y China, con alrededor de 26 millones de hectáreas. En

Depende de qué parte de la planta consumamos, las hortalizas se subdividen en: hortalizas de raíz, como la zanahoria; hortalizas de bulbo, la cebolla; hortalizas de tallo, espárragos; hortalizas de hoja, lechuga; hortalizas de flores, coliflor; u hortalizas de fruto, tomate. Las semillas de variedades hortícolas, así como los semilleros

El teosinte (Zea mays ssp. Mexicana) pertenece a la misma especie que el maíz (Zea mays L.), siendo originario de México y considerado ancestro del maíz que cultivamos hoy. Es una gramínea anual muy parecida al maíz, aunque su hoja es más estrecha y tiene una altura mayor pudiendo ser