Depende de qué parte de la planta consumamos, las hortalizas se subdividen en: hortalizas de raíz, como la zanahoria; hortalizas de bulbo, la cebolla; hortalizas de tallo, espárragos; hortalizas de hoja, lechuga; hortalizas de flores, coliflor; u hortalizas de fruto, tomate. Las semillas de variedades hortícolas, así como los semilleros

España es el primer exportador mundial de hortícolas, siendo este sector una parte fundamental de la producción agrícola de nuestro país, cultivándose 567.700 hectáreas que producen 22,9 millones de toneladas. Además, el sector hortícola español está caracterizado por su dinamismo tecnológico y la aportación de alto valor añadido, basado en

Blancas, amarillas, rojas, esféricas, semiaplanadas; las cebollas constituyen una de las hortalizas básicas en nuestra alimentación y nuestra cocina. Lo que, a simple vista, parece una estructura simple: disco basal del cual parte el sistema radicular y en el cual se insertan las hojas que irán engrosando en su parte

Las empresas de semillas hortícolas se afanan por obtener nuevas variedades que satisfagan las necesidades, no sólo de productores o comercializadores, sino también de los consumidores. Este objetivo adquiere especial trascendencia cuando nos referimos al melón, una de las especies donde el sabor adquiere una importancia suprema, teniendo éste una