El futuro es algo impredecible. Mucha gente no sabe ni siquiera lo que va a comer mañana, y nosotros estamos aquí intentando visualizar lo que comerán nuestros hijos dentro de unas décadas. Sin embargo, sí que se pueden ver tendencias, actitudes y características que definen a ese consumidor del futuro:

Las diferencias fenotípicas entre variedades son casi siempre consecuencia de su diversidad genotípica, por lo que es posible identificarlas individualmente con un estudio adecuado de su ADN. Los ensayos para determinar si dos muestras de ADN corresponden o no a la misma variedad se suelen hacer con marcadores moleculares, que

ANOVE participa en la próxima edición de la Feria de Fruit Attraction, que se celebra del 18 al 20 de octubre, con dos novedosas iniciativas. En primer lugar, se llevará a cabo la acción de Responsabilidad Social Corporativa (RSC) #CosechaSostenible con el objetivo de recaudar fondos para un proyecto de

Un axioma que aprendemos desde niños es que agua resulta fundamental para la vida. Y efectivamente, es así: el agua tiene propiedades moleculares, eléctricas y mecánicas y es vehículo de las reacciones químicas que posibilitan la vida. El agua dulce en el globo terráqueo ocupa solo un volumen de 35

Varios miembros de ANOVE patrocinaron y participaron en el Congreso de genómica de solanáceas y cucurbitáceas (http://solcuc2017.org/) que se celebró del 3 al 6 de septiembre en el Palacio de Congresos de Valencia y en el que se reunieron más de 400 científicos de universidades e institutos de investigación de