En los últimos años, venimos asistiendo a la aparición continua de múltiples normas de calidad en el sector agroalimentario, con objeto de dar satisfacción a las demandas constantes provocadas por los consumidores, más allá de los requisitos legales que obligan a controlar determinados aspectos relacionados con la salud. Cada vez

Si se realizara una encuesta sobre los avances tecnológicos en los últimos 50 años, muchos señalarían inmediatamente los ámbitos de la informática, las telecomunicaciones o la medicina. Seguramente muy pocos nombrarían la agricultura. De hecho, diversos estudios de percepción apuntan que, gran parte de la sociedad tiene una visión obsoleta

La Asociación Nacional de Obtentores Vegetales (ANOVE) sigue creciendo y ya suma 53 socios entre empresas y centros públicos. Así se puso de manifiesto durante la celebración de la Asamblea General de la organización en la que quedó patente, además, que la prioridad de ANOVE es la comunicación. Y es

El pasado 7 de octubre tuvo lugar la jornada, organizada por ANOVE y FEPEX dentro de la feria Fruit Attraction, titulada “La innovación varietal en la cadena de valor”. En ella, tuve la oportunidad de presentar una ponencia titulada “Tendencias en el consumo de frutas y hortalizas”.  Para anticiparnos a

El pasado miércoles 14 de septiembre, ANOVE organizo una visita a las instalaciones del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) a la cual acudió el Consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad del Gobierno de Aragón, D. Joaquín Olona Blasco, que estuvo acompañado por D. José Antonio Domínguez