Poner en el mercado una variedad nueva supone un coste medio de entre 1 y 1,5 millones de euros y se necesitan más de 10 años de investigación y desarrollo.  A lo largo de esos años, no sólo se trabaja realizando cruzamientos en los laboratorios sino que también es básico el trabajo que se realiza en los más de 100 campos de ensayos que las empresas tienen en nuestro país.

De esta forma, no solo se testan las variedades a través de la red Genvce, sino que también se ensayan en las redes de las propias empresas. Todo esto, para asegurar que las variedades que se ofrecen a los productores se adaptan a las distintas zonas de cultivo.